pizza

MASA PIZZA

½ Kg harina

1 sobre levadura (15g)

½ vaso de aceite

1 vaso agua

sal

Mezclar todos los ingredientes.

Separar en dos trozos para hacer dos pizzas.

Amasar y dar forma a las pizzas.

Pinchar las masas con un tenedor.

Agregar los ingredientes según gusto (tofu rallado, calabacín rayado, tomate, albahaca...)

Hornear 20 minutos a 150ºC (según fuerza del horno).

PANECILLOS DULCES

½ Kg harina trigo

1 sobre levadura (15g)

cóctel frutos secos

1 vaso aceite suave

2 vasos agua

4 cucharadas azúcar

canela en polvo

Mezclar la harina de trigo con la levadura, añadir sal, el aceite y los frutos secos.

Añadir el azúcar y la canela.

Añadir el agua (1 vaso) si queda muy seco otro vaso.

Hacer bolas y luego trenzas.

En una bandeja de horno, forrar con papel aluminio y un poco de aceite.

Poner las trenzas, dejar reposar 15’.

Hornear 20 minutos a 150 ºC (según fuerza del horno).

PAN DE minuta

½ Kg harina trigo

1 sobre levadura (15g)

cóctel frutos secos

1 vaso aceite suave

2 vasos agua

sal

Mezclar la harina de trigo con la levadura, añadir sal, el aceite y los frutos secos.

Añadir el agua (1 vaso) si queda muy seco otro vaso.

Hacer bolas y aplanarlas.

En una bandeja de horno, forrar con papel aluminio y un poco de aceite.

Poner el pan, dejar reposar 45’.

Hornear 20 minutos a 150 ºC (según fuerza del horno).

TARTA DE GALLETAS Y ARANDANOS

PASTEL DULCE:

INGREDIENTES:
GALLETAS, ZUMO MANZANA (PUEDE SER OTRA FRUTA AL GUSTO),LECHE DE COCO, MAICENA,COCO RAYADO,COCO NATURAL,JAGGERY GOOR (AZUCAR MORENO SIN REFINAR VALE)( EL JAGGERY ES AZUCAR), ESENCIA DE VAINILLA LIQUIDA,ARANDANOS SECOS O NATURALES,

MEZCLA PARA PASTEL: PONER EN UN CAZO A CALENTAR LECHE DE COCO(MEDIA LATA) Y AÑADIR UN POCO DE ZUMO AL GUSTO, EN OTRO RECIPIENTE PONER A DISOLVER MAICENA CON AGUA, (1 VASO DE MAICENA POR 3 DE AGUA) Y AÑADIR AL CAZO DE LA LECHE DE COCO, AÑADIR TAMBIEN LA ESENCIA DE VAINILLA Y EL COCO RAYADO LO ULTIMO DEJAR QUE SE COCINE TODO JUNTO POR UNOS 10 MINUTOS Y RETIRAR DEL FUEGO.

PREPARACION DEL MOLDE:
PONER UN MOLDE SIN FONDO ENCIMA DE UNA BANDEJA DE HORNO CON UN PAPEL DE HORNO. RELLENAR CON LAS GALLETAS Y MACHACAR, UNA VEZ MACHACADAS LAS GALLETAS EMPAPAR CON ZUMO DE MANZANA Y CUBRIR CON LA MEZCLA DE LECHE DE COCO Y MAICENA,OK, DESPUES OTRA CAPA DE GALLETA Y MAS MEZCLA. RAYAR COCO NATURAL Y ESPARCIR POR ENCIMA DE LA TARTA, DESPUES CALENTAR LOS ARANDANOS CON UN POCO DE AGUA Y AZUCAR Y AÑADIR A LA TARTA.