pizza calçone

(VARIACIÓN PIZZA CALÇONE)

Mismo proceso que la anterior pero antes de hornear doblar la pizza por la mitad, y cerrar el borde en forma de empanadilla para que no se salgan los ingredientes

pizza

MASA PIZZA

½ Kg harina

1 sobre levadura (15g)

½ vaso de aceite

1 vaso agua

sal

Mezclar todos los ingredientes.

Separar en dos trozos para hacer dos pizzas.

Amasar y dar forma a las pizzas.

Pinchar las masas con un tenedor.

Agregar los ingredientes según gusto (tofu rallado, calabacín rayado, tomate, albahaca...)

Hornear 20 minutos a 150ºC (según fuerza del horno).

PANECILLOS DULCES

½ Kg harina trigo

1 sobre levadura (15g)

cóctel frutos secos

1 vaso aceite suave

2 vasos agua

4 cucharadas azúcar

canela en polvo

Mezclar la harina de trigo con la levadura, añadir sal, el aceite y los frutos secos.

Añadir el azúcar y la canela.

Añadir el agua (1 vaso) si queda muy seco otro vaso.

Hacer bolas y luego trenzas.

En una bandeja de horno, forrar con papel aluminio y un poco de aceite.

Poner las trenzas, dejar reposar 15’.

Hornear 20 minutos a 150 ºC (según fuerza del horno).

PAN DE minuta

½ Kg harina trigo

1 sobre levadura (15g)

cóctel frutos secos

1 vaso aceite suave

2 vasos agua

sal

Mezclar la harina de trigo con la levadura, añadir sal, el aceite y los frutos secos.

Añadir el agua (1 vaso) si queda muy seco otro vaso.

Hacer bolas y aplanarlas.

En una bandeja de horno, forrar con papel aluminio y un poco de aceite.

Poner el pan, dejar reposar 45’.

Hornear 20 minutos a 150 ºC (según fuerza del horno).