Tarta de Queso

- Una tarrina de queso tipo Filadelfia
- Una tarrina de queso Mascarpone
- 200 ml de nata
- Ocho cucharadas de azúcar
- Un vasito de leche
- Una cucharada de maizena
- Rayadura de limón
- Para la base: Un paquete de galletas de avena y un poco de Mantequilla

Elaboración:

Se trituran las galletas con la mantequilla y se cubre con ellas la base de un molde desmoldable. Se meten en el horno unos minutos para que se compacte.

Mientras tanto se mezclan bien con la batidora todos los demás ingredientes, y se ponen sobre la base de galletas. Horenear a horno suave, 180º, durante unos 20 ó 25 minutos, o hasta que esté cocida. Se puede pinchar con una aguja o cuchillo, y si sale limpio, es el momento de sacar del horno


Se desmolda en frío y se puede servir cubierto de mermelada de arandanos.Y lista para comer